Yashiro (www.yashiro.com.br)
A casa oferece bufê durante o almoço com 15 opções. Dentre os pratos à la carte, destacam-se o tradicional combinado especial de sushi e sashimi e o sukiyaki, ideal para apreciar no frio. Uma novidade é o kama neshi, uma espécie de risoto japonês cujos ingredientes são segredo da casa. Esse prato vem acompanhado de sashimi, tempurá e missoshiru. Para a sobremesa, uma dica é o mizu yokan, criação do próprio restaurante, que leva frutas e o doce típico japonês yokan.
Tradição
O Yashiro existe desde 1978, quando foi inaugurado pelo imigrante japonês Daisuke Okada. Hoje, Daisuke comanda a casa ao lado do filho, Marcio Yassu Okada, que coordena a equipe de sushimen. No início de sua carreira gastronômica, Marcio trabalhou por três anos em restaurantes no Japão.
Telefones e Endereços
Pinheiros - São Paulo
(11) 3812-3203R. Fernão Dias, 525Pinheiros
São Paulo - SP Mais informações sobre este restaurante Ver Localização
