Sushi Kiyo (www.sushi-kiyo.com.br)
Aberto desde 1980, o tradicional restaurante Sushi Kiyo é onde você pode encontrar a autêntica culinária japonesa. Os pratos são à la carte. Entre outras delícias, o cardápio inclui sashimis, sushis, yakissoba, sukiyaki, lámen e zarusoba. O chef Carlos Watanabe sugere o sushi de unagui, o de torô e o de vieiras pescadas no Círculo Polar Ártico. No almoço, o cliente pode optar por um teishoku (combinado típico japonês). O ambiente é bastante familiar, com decoração tradicional japonesa. Tem capacidade para 65 pessoas.
Experiência
Atualmente, a casa está sob o comando de Carlos Watanabe, que aprendeu a cozinhar com seu pai, Kiyomi, um dos mais experientes sushimen de São Paulo. Carlos é formado em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi.
Telefones e Endereços
Paraíso - São Paulo
(11) 3887-9148R. Tutóia, 223Paraíso
São Paulo - SP Mais informações sobre este restaurante Ver Localização
