São Paulo - Tokyo (www.saopaulotokyo.com.br)
O restaurante mescla o tradicional e o moderno, tanto na decoração quanto nos pratos. Possui dois sushi bar e três ambientes distintos. O carro-chefe é o festival, que oferece lula, polvo, camarão, sashimis, niguirizushis, entre outras delícias. No menu degustação, por sua vez, são apreciados mini-polvos, enguia, água-viva, barbatana de tubarão, ovas e outras iguarias de época. "Procuramos uma gastronomia excepcional e utilizamos sempre ingredientes de melhor qualidade", diz o sócio Getulio Kendi. A casa possui uma completa carta de saquês e vinhos.
Cozinha
O renomado chef Mário Tucillo comanda a cozinha da casa e é responsável por pratos inovadores. O cardápio muda constantemente e procura agradar tanto clientes que tem gosto pelos sabores ocidentais quanto os amantes da culinária japonesa tradicional.
Telefones e Endereços
Vila Clementino - São Paulo
(11) 5575-8125R. Borges Lagoa, 1172Vila Clementino
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