Original Shundi (www.originalshundi.com.br)
Ambiente sofisticado e cardápio que mistura ingredientes japoneses e brasileiros são os segredos do sucesso do restaurante. É possível optar pelo menu-degustação de iguarias exóticas, pratos à la carte e também executivos. Entre as sugestões do chef Ronaldo Imai estão o tempurá de shiso com ouriço-do-mar, o toro selado com flor de sal ao molho ponzu, e a cestinha crocante com salmão barbatana de tubarão e ovas. Para sobremesa, banana empanada com corn flakes e sorvete ou frutas vermelhas flambadas com pimenta, servidas em cestinhas de massa crocante e acompanhadas de sorvete de gengibre.
Telefones e Endereços
Itaim Bibi - São Paulo
(11) 3079-0736R. Dr. Mário Ferraz, 490Itaim Bibi
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