Nobue (www.nobuerestaurante.com.br)
A entrada tem paredes de bambu e o ambiente interno possui decoração inspirada na natureza, com plantas e iluminação acolhedora. A casa de 80 lugares, inaugurada em 2009, está sob o comando do chef Chou He Lay. Uma de suas criações é o Dyo Flambado (sobre uma fatia de laranja está a dupla de sushis de salmão cobertos com shimeji e flambados com Curaçao Blue) que chega na mesa soltando fogo. No almoço, o restaurante oferece rodízio completo e sem limitações e o rodízio especial do chef. Ambos acompanham shimeji, camarão e lula puxados na manteiga e servidos na chapa, tudo à vontade.
