Hi Sushi (www.hisushi.com.br)
A chef Vanessa Cassarotti comanda a cozinha do restaurante, que recebe semanalmente a visita de uma nutricionista que avalia os pratos oferecidos. Alguns pratos que chamam a atenção no cardápio são o gyoza, que pode ser de carne ou de salmão, e temaki de camarão à milanesa. Entre as especialidades estão o Hisalmão, quatro unidades de sushi salmão assadas no maçarico com tare e raspas de limão, e o Yassai, oito unidades de enrolado de arroz em acelga recheadas de salmão, maionese, cebolinha e pimenta.
Telefones e Endereços
Itaim Bibi - São Paulo
(11) 3167-1034R. Campos Bicudo, 141Itaim Bibi
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Higienópolis - São Paulo
(11) 3667-0172R. Armando Penteado (Praça Vilaboim), 7Higienópolis
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