Gurô (www.gurotaicum.com.br)
O cardápio extenso inclui robatas, festivais e rodízios servidos no almoço e no jantar. As entradas frias ganham destaque com o usuzukuri, finos cortes de peixe branco temperados com molho levemente picante. Entre as especialidades estão o Gunko Sushi (de shimeji com molho tare e gergelim) e o Gurô Fish (trança de salmão e peixe branco ao molho agridoce acompanhado de arroz com shimeji).
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Jardim Paulista - São Paulo
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